Az emberi testben megtalálható barna zsír megismerése lázba hozta a világot, karcsúbbakká, egészségesebbé válhatunk tőle, ha engedjük gyarapodni

Az a csodálatos, álmainkat megvalósítani képes barna zsírszövet… Csak a közelmúltban fedezték fel, hogy egy csekély mennyiségben valószínűleg mindannyiunk szervezetében megtalálható, és egy szebb jövő biztosítékaként természetes úton fejleszthetjük, aktivizálhatjuk. A barna zsír “tudására” már le is csapott a gyógyszeripar, a meghosszabbítható fiatalság kulcsát szeretnék fiolában piacra dobni. Egyre több szépülni, karcsúsodni vágyó nő és férfi ismeri fel a lehetőséget, ők nem várnak a pirulákra. A hideg elfogadásával fejlesztik barna zsír szöveteiket.  A furcsa barátság jutalma a karcsúbb, egészségesebb test,  egy biológiailag is igazoltan boldogabb élet.

 

A szinte minden ember és emlős szervezetében megtalálható barna zsírszövet a fehér zsírszövettel együtt alkotja a zsírszervet

A barna zsír osztályozása további két egymáshoz hasonló funkciójú sejtpopulációra vonatkozik. Az egyik forma az izomsejtekkel közös embriológiai eredetű, nagyobb “klasszikus” barna zsír lerakódásokban találhatók. A második szövet egy, a szimpatikus idegrendszer által stimulált fehér zsírsejtekből képződhet, ha teszünk érte. Ezeket a fehér zsírszövetben jelen lévő zsírsejteket „beige”, vagy „brite” néven is említi a szakirodalom. Az emberek barna zsírjának mindkét sejtpopulációjában kis lipidcseppek és számos vasban gazdag mitokondrium található, ezek okozzák a jellegzetes barna színét. A „klasszikus” barna zsír a két típus közül a kisebb, és számos kis lipidcseppet tartalmaz. A vesék körül, lapockák között, a nyakon és a supraclavicularis területen, valamint a gerincvelő mentén található meg. A bézs színű zsír egy olyan sejttípus, amely a zsírszövetben szétszóródik. A lipidcseppek a fehér zsírhoz viszonyítva nagyobb mennyiségben jutnak a mitokondriumokba, így ez a típus fakóbb, világosbarna színű.

 

 

Csecsemőknél létfontosságú, később eltűnhet, de kifejleszthető a barna zsír

A barna zsírszövet igen nagy mennyiségben fordul elő újszülötteknél. A kutatások még nem egyértelműsítik, hogy minden felnőtt emberben is megtalálható-e, de az látható, hogy jelenléte esetén annak mennyisége az életkor előrehaladtával csökken. Dr. Paul Crichton, az UEA norwichi orvosi karának munkatársa azt mondta: “A hagyományos fehér zsír mellett, amelyet mindannyian ismerünk, barna zsírt is kifejleszthetünk.” Crichton azt is megerősítette, hogy a barna zsír lebontja a vércukrot és a zsírmolekulákat, hogy hőt hozzon létre és segít fenntartani a testhőmérsékletet.

A holland jégemberen, Wim Hofon és más önkénteseken végzett vizsgálatok már korábban is rávilágítottak, hogy a hidegnek való rendszeres kitettség a barna zsírszövet képződésének és aktiválásának egy létező módja. A színében is barna és bézs zsírszövetekről ma már biztosan tudjuk, hogy serkenthetik a fogyást és elősegíthetik az elhízással szembeni ellenállást. A felismerésnek köszönhetően a barna zsír éppen napjainkban válik vonzó terápiás célszövetté. Az öregedés az elhízás elsődleges kockázati tényezője, és a bézs színű zsírszövet elvesztésével jár együtt. Ez arra utal, hogy az életkor növekedésével energiafelhasználó képességük elvesztése hozzájárulhat az elhízáshoz.

A barna zsír, melynek funkciója elsősorban a hőszabályozás,a korábbi hiedelmekkel szemben tehát felnőtt emberekben is jelen lehet. Az első ilyen felfedezések 2003-ban végzett FDG-PET- vizsgálatoknak köszönhető. A reszkető izomzaton kívül a barna zsírszövet képes más módon, vagyis vacogás nélkül hőt temelni. Az újszülöttek nem képesek még reszketni, számukra ez a hőtermelés ma ismert, legfontosabb módja.

 

A barna zsír kalóriaégető aktivitása bizonyos mértékig napszak függvénye

A holland Leiden Egyetemi Orvosi Központ munkatársai által végzett tanulmány  azt mutatja, hogy a hidegnek való kitettség optimális ideje a szervezet 24 órás ciklusának egy meghatározott pontja. A kutatók szerint előfordulhat, hogy nemek közötti különbség van abban, hogy a szervezet hogyan reagál a hidegnek való kitettségre. Az alacsony hőmérséklet, a fázás egy meghatározható napszakban felgyorsítja az anyagcserét. A férfiak számára a reggeli hidegkezelési terápia előnyösebb lehet, mint az esti. Rágcsálókban képesek voltak a kutatók kimutatni, hogy a barna zsír aktivitása a nap folyamán váltakozik, esetükben a reggeli ébredés előtt a legmagasabb. Meglátásuk szerint ennek biológiai értelme van, hiszen az élelmiszer-emésztésből származó hőtermelés éjszaka csökken, és felébredéskor a szervezetnek meg kell emelnie a testmag hőmérsékletét. A tanulmány hangsúlyozza, hogy még nem bizonyított, vajon az embereknél van-e cirkadián ritmus a barna zsír aktivitásában. Kérdés még az is, hogy a hidegnek való kitettség alatt ez különbözik-e nőknél és férfiaknál.

 

A barna zsír “tudására” felkapta fejét a világ.  

A felnőtt embernél is fellelhető barna zsír terápiás célzása a az utóbbi évek komoly, elhízás megelőzését célzó kutatási területévé nőtte ki magát. A tudósok a kísérletek folyamán képesek voltak serkenteni a barna zsír növekedését egerekben. A hidegterápia napjaink legsikeresebb népszerűsítőjén, a jeges rekordokat felállító Wim Hofon és önkéntesein végzett mérések még kecsegtetőbb eredményeket tártak fel. A tudományos felfedezéseket követően megindult a lavina.  A holland Jégember könyveket jelenített meg, instruktori hálózatot épített ki. A világ legkülönbözőbb pontjain szinte őrületté vált a hideg kihívása, a fiatalok, idősebbek, nők és férfiak kezdték el az újfajta egészségmegőrző edzéseket. A hidegvizes zuhanyozással, téli fürdőzésekkel,  úszásokkal  mentális erejüket is próbára teszik a Wim Hof módszer követői.

A könyvek magyar nyelvű megjelenése hazánkban is elindította a visszafordíthatatlan folyamatot. Magyrország ma már olyan rendezvénnyel is büszkélkedhet, mint az ezen cikk írója által először megvalósított, majd szintén általa meghonosított Téli Balaton-átúszás. A résztvevők egy mindösszesen három hónapos tematika szerint képesek biztonsággal felkészíteni érrendszerüket és barna zsír szövetüket arra, hogy a rendezvényen részt vegyenek.  A tudomány igazolta tehát azt, hogy az evolúció többet ültetett el az emberi szervezetben, mint azt sokan gondolják. A hideggel szemben is jóvall ellenállóbbakká válhatunk, ha nem tiltakozunk az év szinte minden napján ellene.

A téliúszók és  hidegvízben mártózni szeretők rohamosan növekvő tábora nem vár a gyógyszeripar csodatablettáira. Sokkal többet kapnak a természetes módszertől, mint amit a legádázabb kereskedő ígérhet a „jövő gyógyszerének” hatásáról. A téliúszás értelméről, gyötrelmektől sem mentes szépségeiről, és arról, hogy a hideg hatására termelődő endorfinok milyen úton eredményerzik azt a békés, boldog állapotot, mely a sportolót még további hosszú órákon át teszik elégedetté, nyugodtá, energikussá, ebben a cikkünkben írtunk.

 

Kiemelt kép forrás: Creative Commons. Mitokondriumokban gazdag barna zsír sejt, amelyen lipidcseppek találhatók szétszórva.

 

Ha tetszett a cikk, ne felejtsd el megosztani! Reszkess –egy boldogabb, egészségesebb, kiegyensúlyozottabb életért!